Brioșă simplă cu mere + fruct întreg
Doar variantă fără cremă, brânză sau umplutură perisabilă; bună pentru o pauză scurtă, nu mereu un prânz complet.
Din colecția Pachețelul pentru școală · După gust
Timp de preparare: 12 minTimp de gătire: 20–25 minRandament: aprox. 10–12 brioșe
Preparare clasică
Ingrediente
- 220 g făină
- 2 mere mici (aprox. 180 g curățate)
- 2 ouă
- 110 g iaurt simplu
- 60 g zahăr
- 50 ml ulei
- 8 g praf de copt
- 1 linguriță scorțișoară
Cum se prepară
- Încinge cuptorul la 180°C și pregătește 10–12 forme.
- Taie sau rade merele, apoi amestecă ouăle cu iaurtul, zahărul și uleiul.
- Încorporează făina, praful de copt și scorțișoara, apoi merele.
- Umple formele două treimi și coace 20–25 de minute, până când interiorul este complet copt.
- Răcește complet pe grătar, apoi ambalează cu un fruct întreg, spălat.
Adaptare pentru Thermomix TM6
Aceleași ingrediente și cantități. Folosește aparatul doar pentru etapele indicate.
Ingrediente
- 220 g făină
- 2 mere mici (aprox. 180 g curățate)
- 2 ouă
- 110 g iaurt simplu
- 60 g zahăr
- 50 ml ulei
- 8 g praf de copt
- 1 linguriță scorțișoară
Pași TM6
- Mărunțește merele: 3 sec / viteza 4, apoi scoate-le.
- Pune ouăle, iaurtul, zahărul și uleiul: 15 sec / viteza 3.
- Adaugă făina, praful de copt și scorțișoara: 10 sec / viteza 3. Încorporează merele cu spatula și coace la cuptor.
Cum păstrăm pachețelul?
Când și cum păstrăm: Brioșă simplă, complet coaptă, fără umpluturi perisabile: poate fi luată pentru pauza din aceeași zi într-o cutie curată și răcoroasă. Pentru păstrare până a doua zi, recomandăm frigiderul; nu adăuga cremă.
Respectă regulile de păstrare la rece sau la cald și condițiile școlii.
Valori nutriționale
De estimat după confirmarea randamentului și ingredientelor exacte; nu sunt afișate valori neverificate.