Mic dejun · Diversificare
Mini pancakes cu banană
De la aprox. 9 luni · Textură și porție adaptate copilului
Mini pancakes fără zahăr, cu banană și iaurt.
Timp de preparare: 5 minTimp de gătire: 10 minPorții: cantitate orientativă, după apetitul copilului
Preparare clasică
Ingrediente
- 1 banană mică bine coaptă
- 1 ou
- 3 linguri făină de grâu
- 1 lingură iaurt natural
- puțin ulei pentru uns tigaia
Cum se prepară
- Zdrobește banana. Amestec-o cu oul, iaurtul și făina până obții un aluat gros.
- Într-o tigaie antiaderentă unsă foarte fin, pune porții mici de aluat.
- Coace la foc mic câteva minute pe fiecare parte, până sunt complet făcute în interior.
Adaptare pentru Thermomix TM6
Pentru cantități mici, prepararea clasică poate fi mai practică.
- Pune banana, oul, făina și iaurtul în bol: 8 sec / viteza 4. Adună compoziția de pe pereți cu spatula dacă este nevoie.
- Coace porții mici în tigaia ușor unsă, la foc mic, până sunt complet făcute în interior.
De la aprox. 9 luni. Servește numai pancakes bine coapte, pufoase și umede, în fâșii moi; adaptează mărimea bucăților. Oul, laptele și grâul sunt alergeni care pot fi introduși de la începutul diversificării, separat. Din această cantitate ies mai multe mini pancakes. Oferă numai cât dorește copilul; restul poate fi păstrat la frigider. Servește copilul așezat, sub supraveghere, cu textură potrivită dezvoltării sale; fără sare sau zahăr adăugate. Alergeni de verificat: ou,lapte,gluten.