Prânz · Diversificare
Linte roșie cu morcov și dovlecel
De la aprox. 6 luni · Textură și porție adaptate copilului
Alternativă fără carne, cu leguminoase.
Timp de preparare: 8 minTimp de gătire: 20 minPorții: cantitate orientativă, după apetitul copilului
Preparare clasică
Ingrediente
- 35 g linte roșie uscată
- ½ morcov
- 50 g dovlecel
- 180 ml apă
- 1 linguriță ulei
Cum se prepară
- Clătește lintea; toacă fin legumele.
- Fierbe totul circa 20 de minute, până când lintea și legumele sunt moi.
- Zdrobește ușor și adaugă uleiul la final.
Adaptare pentru Thermomix TM6
Pentru cantități mici, prepararea clasică poate fi mai practică.
- TM6: mărunțește morcovul 3 sec / viteza 5, apoi fierbe ingredientele aproximativ 20 min / 100°C / sens invers / viteza 1; verifică dacă sunt moi.
De la aprox. 6 luni. Fierbe lintea și legumele până devin foarte moi și pasează-le; începe cu cantități mici, în funcție de toleranță. Completează cu apă, dacă este necesar. Servește copilul așezat, sub supraveghere, cu textură potrivită dezvoltării sale; fără sare sau zahăr adăugate.